|
|
Cappelletti Met Paprikasaus En Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak cappelletti con proscuitto (pasta 250 g)
? 1/2 zakje hazelnoten (` 65 g)
? 1 potje paprikasalade (290 g)
? 1 zout
? 1 zakje gemengde sla (200 g)
? 50 g feta (kaas)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan ruim kokend water met zout aan de kook brengen. Hierin cappelletti in 3 a 4 minuten gaar koken. Hazelnoten grof hakken en in droge koekenpan goudbruin roosteren. In pan paprika zachtjes verwarmen. Cappelletti afgieten. Sla over twee borden verdelen. Pasta erop scheppen. Over pasta 3 a 4 eetlepels paprikasaus scheppen. Bestrooien met geroosterde hazelnoten. Feta erboven verkruimelen.
|
|
|